Nasza Historia
Firma Invest Spectrum została założona w 2020 roku przez grupę pasjonatów polskiej kultury kulinarnej. Nasza przygoda rozpoczęła się od prostego przekonania - tradycyjne polskie przepisy to bezcenny skarb, który należy zachować i przekazać przyszłym pokoleniom.
Jako zespół składający się z historyków kulinarnych, szefów kuchni i etnologów, rozpoczęliśmy podróż po całej Polsce, odwiedzając małe wioski i rozmawiając z lokalnymi gospodyniami. Każdy przepis w naszej kolekcji ma swoją historię i został starannie udokumentowany.
Dziś jesteśmy wiodącą platformą dokumentującą polskie dziedzictwo kulinarne, współpracując z muzeami, restauracjami i instytucjami kulturalnymi w całym kraju.
